济宁地理标志产品

　　泗水西瓜是山东省泗水县种植的西瓜。山东省泗水县素有“西瓜之乡“的美誉，其西瓜个大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶莹剔透，入口就化，个头匀均等特点。 大棚西瓜　　泗水西瓜种植面积 21 万亩，其中大棚面积 3万亩，中小拱棚 18 万亩。品种主要有京欣系列、豫艺系列、蜜都、安业 961 、华脆 6 号、黑密宝、无籽西瓜，品种齐、全品质优良。泗水县西瓜 4 月下旬已经陆续上市，5，……[详细]

　　济宁百日鸡属蛋用型鸡种，早熟个体能在百日龄左右开产，由此而得名。主要产地济宁百日鸡主产于山东省济宁市市中区，分布于邻近的济宁市嘉祥县、金乡县、汶上县、泗水县、兖州市等地。生长环境济宁具有7000年的文明史，是东方文明的重要发祥地之一。济宁属鲁南泰沂低山丘陵与鲁西南黄淮海平原交接地带，地势东高西低，地形以平原洼地为主。济宁属暖温带季风气候，四季分明。夏季多偏南风，高温多雨；冬季多偏北风，多晴寒天气；……[详细]

　　 双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有植物肉之称。邹城双孢菇邹城市食用菌产业发展中心9655634新鲜蘑菇；鲜食用……[详细]

　　鳜鱼又名季花鱼，桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁，背部隆起，口大，下颌向前突出，上颌骨延伸至眼的后缘，上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿，鳞细小，背鳍很发达，前部为硬刺，胸腹鳍皆为圆形。 微山湖鳜鱼较艳丽，体侧为棕黄色，分布有许多不规则的斑块，通常自吻端穿过眼部至北鳍基前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6一7背鳍下有一暗棕色横带，甚为明显。背、尾、臀鳍上多有2.4条棕色圆斑连成的条带。 鳜鱼肉质……[详细]

　　曲阜香稻产于山东曲阜市逵泉池周围地区，明清时期曾作为贡品闻名遐迩，至今仍享誉中外。曲阜香稻米粒呈长扁圆形，色白略青，米质油腻油亮，食用柔韧可口，清香扑鼻。素有“一家煮饭，十里飘香”之誉。逵泉水甘甜清洌，含有丰富的钠、镁、钙、铁等矿物质和10多种微量元素。优质的矿泉水，浇灌出清香的稻米。 【曲阜香稻】 曲阜特产。其米粒长扁圆形，色白略露青头，米质细腻油亮，食之柔韧可口，清香扑鼻，素有“一家煮饭，十……[详细]

　　灰埠大枣产地位于山东省邹城市大束镇境内，包括灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村，地理坐标：东经117°0903-117°0438，北纬35°2508-35°2153，总生产面积1600公顷，年总产量400吨。枣树树体高大，树姿开张，略披散，树冠自然半圆形。叶片卵圆形至宽披针形。花量中多。果实近圆形或平顶圆形，大小整齐。平……[详细]

　　邹城传统名产。瓦屋是邹城香椿芽出口东南亚地区的老牌商标。瓦屋，包括前瓦屋和后瓦屋两个相邻的自然村，自明清时开始培植香椿，历经数百年发展，形成了自己的产品特点：其一，叶梗通绿，嫩尖儿稍红，俗称’绿芽子’；其二，枝杈呈环抱状，无开张；其三，香味浓郁纯正，经久不变；其四，煮后为浑汤，养分含量高；其五，耐贮存，一年之内其色香味均不减，枝叶不散不落。若将树株移至他乡，这些特点即行消失，其产品的色香味亦大减。……[详细]

　　嘉祥细毛长山药，不但闻名全国，而且载誉世界，其加工品出口许多国家和地区。曾于1985年在北京参加全国名特稀优新农产品展览，被评为山东省蔬菜优质产品，载入《山东农业名产》一书。 山药原名薯蓣。在唐朝，因避唐代宗讳（代宗名豫，与蓣同音），故将薯蓣改名为“薯药”。到了宋朝，又因避宋英宗讳（英宗名曙，与薯同音），故又将“薯药”易名为“山药”，沿用至今。 嘉祥细毛长山药，属山东省细毛长山药优良品种。为长蔓……[详细]

　　2008年6月，嘉祥石雕登上了国家文化部公布的“第二批国家级非物质文化遗产名录”。自古嘉祥“家家闻锤响，户户操钎忙”。千年以来，中国嘉祥凭借其独特的地理优势，和嘉祥人民的智慧与勤劳，得以一直屹立在中国石雕文化的巅峰。每年有数以万计的各类石雕艺术品从这里，输向全国乃至世界的每一个角落。在中国，每年产出的青石雕艺术品中，有80%以上来自于嘉祥。1996年嘉祥被国家命名为“中国石雕之乡”。 嘉祥石雕雕艺……[详细]

　　汶上芦花鸡原产于山东省汶上县。它的特点是：体形小，成熟早，产蛋多，肉质好，味道鲜美。该品种鸡，颈部挺立，头宽而短，稍现高昂；前驱稍窄，背长宽而平直，后驱宽而丰满；腿较长，尾羽高翘，体型呈元宝形。全身羽毛灰白相间，宽窄形成一致的斑纹，呈芦苇花状。头型多为平头，公鸡多为单冠，双冠次之。冠、脸、肉垂为鲜红色，喙、胫呈白色或黄色，皮肤为白色，较薄。成年公鸡体重为1、53公斤，成年母鸡体重为1、25公斤。6……[详细]

　　荸荠原名乌芋，“其根如芋，而色乌也”（李时珍语），属莎草科植物。荸荠之名始于元代的《日用本草》。早在600年前，汶城西南鹿庄村方外3公里的地带就有种植。据传：明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡，驻跸汶上，鹿庄袁某曾以荸荠进奉，受到皇帝及其近臣的交口称赞。自此，汶上荸荠声价倍增，秧种者历代不衰，远销济南、徐州、京津、江淮、沪宁以及东北各省。建国后，荸荠的生产扩大到次邱、辛店两乡的大部分村庄。1985年，秧种……[详细]

　　白莲藕。县之辛店乡、次邱乡东部、南站镇西部，地处泉河下游，蜀山湖之滨，土壤粘重而保水性强，水源充足，故当地农民在历史上就有白莲藕的传统与技艺盛传白莲藕的故乡就在这里。建国前后，上述乡镇各村几乎家家种藕。50年代末，60年代初，大批“资本主义之风兴起，藕池渐为减少。进入80年代，实行家庭联产承包生产责任制后，秧种白莲藕又勃然兴起，目前渐由县城的西南部波及到县城的东和东南部。白莲藕一般于清明节后整池秧……[详细]

　　位于泰沂山区南麓的泗水县被称为“中国花生之乡”。所产花生纯天然无污染，具有果粒均匀，色泽亮丽纯正，籽粒饱满，含油率高但不腻口等特点，花生的油酸、维生素、磷脂、糖、蛋白质含量高，而且无重金属、杂质少、低水份、低农残，素有“长生果”之美誉。使用传统工艺压榨的小槽花生油色泽金黄、清澈透明、气味芳香、营养丰富。泗水县花生种植常年稳定在15万亩左右，是山区农民致富的重要农作物，已成为全县六条产业链之一。用传……[详细]

　　泗水县泉林镇家禽养殖协会 9717163 鸭(活家禽)……[详细]

　　微山麻鸭 卵用品种。体型适中，轻巧灵活，眼大有神。觅食力强，产蛋率高，肉蛋品质均好，遗传性能稳定。育肥的小公鸭，肉嫩味美，肥度适中。用微山麻鸭制成的“麻鸭卧雪”为地方名吃。微山麻鸭从外型上可分为青麻鸭和红麻鸭两种。青麻鸭，羽毛中有一条黑羽线，其边缘为暗褐色，背部羽毛多呈青色，翼羽带黑色。红麻鸭，每片羽毛中央有一条黑羽线，其边缘为红色，背羽、翼羽皆为红褐色。公鸭头颈羽毛均呈乌绿色，发光亮色泽，俗称“……[详细]