各地名产特产推荐--椒篇

杨堡辣椒
  杨堡辣椒咸宁市咸安区杨堡辣椒产业协会杨堡是双溪桥镇杨堡村一个村湾,自古村民就有种植辣椒的习惯,以种植优质辣椒而出名,久而久之,辣椒便成了杨堡村湾传统种植的特色农产品。据种植大户李国民介绍,杨堡辣椒主要以种植“宁椒一号”为主,该品种色正、个大、皮厚,卖相好、耐运输,在咸宁、武汉等地很受人青睞。该镇大力发展蔬菜种植,并以种植杨堡辣为主要品种。一方面利用杨堡辣椒现有品种基因,积极培育新品种,先后推出了酷优辣椒、靑线椒、螺丝椒、红线椒和宁椒一号5个品种。另一方面引导当地农户依托种植大户李国民的辣椒种植基……[详细]
乾安红辣椒
  乾安红辣椒是吉林松原乾安县的特产。乾安红辣椒 吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡、鳞字特色农业园区、大布苏工业园区、大遐畜牧场、鹿场、良种繁育基地、腾字种畜场共16个乡镇场园区基地现辖行政区域 《乾安县人民政府关于确定乾安红辣椒地理标志产品保护范围的通知》,乾政发〔2013〕44号 乾安县松乾咸丰冷链物流有限公司企业标准:Q/QSX0001-2012《乾安红辣椒》……[详细]
夏县花椒
  夏县花椒,是山西省运城市夏县特产,全国农产品地理标志。产品品质特色外观特征:果实为紫红色或鲜红色,单个分果瓣径5-6毫米,果型颗粒较大、油点分布均匀、油腺密而突出,色泽艳丽,辛香浓郁且辛麻感持久、无异味。内在品质:挥发性油含量在2.58~3.19mL/100g之间,不挥发性- 提取物在10.58~10.99%之间,水分在6.01~6.77mL/100g,总灰分≤5.0%,杂质在0.0~0.1g/kg之间。夏县花椒产于山西省运城市夏县境内,夏县东有中条山,西有稷王山,鸣条岗横卧其中,地形概貌为“七……[详细]
耀州花椒
  耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州区花椒挂果面积10万亩,主要分布在孙塬、小丘、关庄寺沟、董河、淹池等地,2012年产量3000吨,产值1.2亿。近年来耀州区委、区人民政府积极实施“果业富民”战略,突出抓好以核桃、花椒、柿子为主的干杂果经济林建设,基本形成了北部核桃、中部柿子、南部花椒的三大产业基地格局,干杂果已成为全区农村经济新的增长点,成为农民群众致富的绿色银行。全区花椒挂果面积10万亩,主要分布在孙塬、小丘、关庄寺沟、董河、淹池等地,2012年产量3000吨,产值1.2亿。耀州花椒发……[详细]
临朐花椒
  一.产品介绍临朐花椒单果直径4~5毫米,千粒重87克。果球形,颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻,香味浓郁,麻味醇正。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况临朐县地处鲁中山区边缘,泰沂隆起地带东北部,昌潍凹陷区南部,沂沭断裂带西岸,有褶皱、断裂两种构造形态。境内大小山头2000余座,以南端沂山(沂山海拔1032米)为高点,呈扇形向西北和东北展开,形成山地居南,平川亘北,南部崛起山脉连绵,北部低平视野开阔的地势特征。境内地形复杂,平原占总面积的12.7%,丘陵和山地占87.3%,全县森林覆盖率……[详细]
易贡辣椒
  “易贡”藏语意为“美丽”。易贡乡位于波密县西北方向,距县城153公里。相传易贡辣椒是由茶马古道商人带入;另一说法是1950年入藏部队十八军引入。经长年种植而形成的独特地方品种。其特有的品质在全区独一无二,素有“味中上品”、“有易贡辣椒,就有好胃口”的美誉。深受区、内外消费者的青睐,在市场上供不应求。易贡辣椒鲜果实以羊角、圆锥形居多。未成熟时呈绿色,成熟后呈鲜红色,具有皮薄、香辣味浓郁,回味悠长的特点,易贡辣椒能增加食欲、驱寒祛湿、健脾开胃。易贡海拔2100米,自然条件适宜辣椒种植。易贡辣椒也以其……[详细]
大王秦椒
  大王秦椒是山东省东营市广饶县大王镇的特产。秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。大王秦椒是国家农产品地理标志保护产品。秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分,经常食用,可以健胃,增加食欲。广饶县众益绿色蔬菜农民专业合作……[详细]
钦州辣椒
  钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地,该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史,主要分布于那丽、那彭、那思3个镇,其简称“三那”成为远近闻名的“辣椒之乡”。目前已辐射到东场、久隆、沙埠等镇种植,辣椒种植面积从1992年种植1万亩左右发展到2014年7万多亩,总产量10万余吨,产值近2.1亿元。主要种植的品种有尖椒、线椒、螺丝椒,由于种植面积大,产品质量好,所产的辣椒畅销四川、重庆、江西、安微、湖北、湖南、河南等全国二十多个省、市。钦南区拥有7050公顷辣椒种植基地经广西区农业厅无公害生产基地的……[详细]
金塔辣椒
  金塔辣椒,甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产,中国国家地理标志产品。金塔红辣椒果长14cm左右,果径2cm左右,果皮厚,辣味中等且辣中带香,使用非常广泛,既是菜品重要佐料,同时也可作为提取色素的最佳原料。辣度:金塔红辣椒辣度中等,辣中带香型辣椒。椒型:属于长椒,椒长一般在14cm左右,果径在2cm左右。口感:果皮厚,味香辣,符合大众口味。地域范围酒泉市金塔县所辖金塔镇、三合乡、东坝镇、大庄子乡、古城乡、中东镇、西坝乡、羊井子湾乡、鼎新镇、航天镇、生地湾农场共计11个乡镇(农场)。地理坐标为东经98°……[详细]
麦积花椒
  麦积花椒,甘肃省天水市麦积区特产,全国农产品地理标志。花椒在树木学上属于芸香科花椒属,是一种食用调料、香料、油料和药材多种用途的经济树种。麦积花椒总体感官特征定性为“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”。麦积花椒果实成熟后呈鲜红色,粒大饱满,颗粒直径5-6毫米,油腺密生且凸起明显,干制后外果皮呈深红色,果皮开裂后部分呈梅花状,果肉厚,颗粒均匀,色红油重、香气浓郁,口感无苦味,麻味醇厚悠远,具有麦积花椒的特殊麻香味。外在感官特征花椒在树木学上属于芸香科花椒属,是一种食用调料、香料、油料和药材多……[详细]
安集海辣椒
  安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的特产。安集海的辣椒颜色鲜红、形状细长美观,远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。安集海镇辣椒种植面积6万亩左右,约占全疆的十分之一,辣椒产业已成为安集海镇的主导产业,2012年,农牧民人均收入达19978元,其中70%的收入来自辣椒,火红的辣椒使安集海农牧民过上了红红火火的好日子。独特的光、热、水、土资源以及优越的地理位置孕育了优质安全的高品质辣椒,安集海辣椒种类囊括线椒、板椒、朝天椒和菜椒及10多个主栽品种。安集海辣椒远销陕西、湖南、云贵川等内地……[详细]
渑池花椒
  一.产品介绍渑池花椒果粒大,果实紫红色或棕红色,皮色红艳,散有多数疣状突起的油点,挥发油含量高;麻香持久,香气浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况渑池地处黄河流域,属浅山丘陵型,海拔200-1500米之间,平均海拔505.8米。全县地势自南向北依次为岭前坡地、河谷盆地、山前坡地、低山丘陵,土壤类型主要包括褐土和红粘土,土壤有机质平均含量17.88g/kg、全氮平均含量1.03g/kg、有效磷平均含量15.3mg/kg、速效钾平均含量173mg/kg,土壤通透性好,无污染源,非常……[详细]
大坡胡椒
  海南是我国最大的胡椒主产区,大坡镇是海南最大的胡椒生产基地,进入过全国绝大多数家庭的餐桌。大坡镇自1982年开始胡椒种植,产品远销海外。大坡胡椒引进欧盟良好农业标准,不断提高产品品质,严把质量关,获得GAP认证。大坡胡椒基地更是通过省农业厅“无公害农产品”生产基地认证及中国热带作物协会的农业科技示范基地认证,产品质量得到消费者信赖。胡椒不仅是世界著名的调味香料,更具有良好的药食调养作用,是药食兼用的上好食材。性温热,气味辛香,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,用作调料,其芳香味能增进食欲,更……[详细]
峨山大龙潭花椒
  峨山大龙潭花椒峨山彝族自治县大龙潭乡花椒协会大龙潭乡橄榄甸花椒以“麻”、“香”闻名,一直以来颇受市场好评,产品供不应求。目前成立有花椒合作社,已完成1500亩种植面积。正在紧张的建设育苗基地和加大深加工的召商引资工作。……[详细]
高台辣椒干
  一.产品介绍高台辣椒干,甘肃省张掖市高台县特产,全国农产品地理标志。高台县地处河西走廊中部,具有种植辣椒特有的区位优势和土壤质地、气候条件,是甘肃红辣椒主产区之一,所产辣椒干肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜香,辣度适中,余味悠长,是烹饪调味之佳品。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况高台自然条件优越,属典型的大陆性干旱气候,气候干燥,降水稀少,日照充足,热量丰富,昼夜温差大,夏季炎热短促,冬季寒冷深长。年平均气温8.9℃,月平均最高气温在7月,月平均气温22℃,平均最低气……[详细]